饅頭的發酵體，為獨特培養的活性酵母菌，在發酵的過程中，麵粉的蛋白質跟水潤度都會被完整保留住，讓您在品嚐包子時，口中瀰漫著麵粉香，口中帶點甜口感Q彈，吃完還不會脹氣，經典中藏有獨特巧思，將高麗菜拌炒炒香後加入店家用心醃製的豬絞肉，佐料完美比例，呈現念念不忘的好味道，使用的豬肉為台灣豬肉，當天現宰的溫體豬肉絕對安全、安心又美味
